مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت:پیش بینی می‌شود باغداران گیلانی امسال بیش از ۳ هزار و ۹۰۰ تن انار برداشت کنند.

کاشف خبر / به نقل از خبرگزاری صدا و سیما گیلان ؛ مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان افزود: پیش بینی می‌شود هزار و ۷۶۰ باغدار گیلانی امسال ۳ هزار و ۹۶۰ تن انار ترش و شیرین برداشت کنند.
منوچهر پارسافرارزش این مقدارانار را ۴۷ میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان اعلام کرد وگفت: گیلان ۴۸۰ هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آن‌ها در شهرستان ماسال با ۲۰۰ هکتار قرار دارد.
وی با بیان اینکه بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارد گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین با هزار و ۷۳۵ تن تولید در گیلان است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه رودبار ۱۵۷ هکتار باغ انار شیرین دارد اضافه کرد:برداشت انار ترش و شیرین در گیلان تا پایان آبان ادامه دارد.
به گفته کارشناسان تغذیه میوه انار برای اختلالات معده، مشکلات قلبی، مراقبت از دندان ها، درمان آرتروز، جبران کم خونی و بهبود دیابت مفید است.
در گیلان با انار غذا‌های متنوعی پخت می‌شود که از آن جمله می‌توان به مرغ شکم پر، آش انار، خورشت انار، انار بیج، مرغ ترش و کال کباب اشاره کرد.