یازدهمین جشنواره ملی رشته‌خشکار با حضور گسترده مردم و علاقه‌مندان به آیین‌های بومی، در شهر طاهرگوراب شهرستان صومعه‌سرا برگزار شد.

کاشف خبر/ یازدهمین جشنواره ملی رشته‌خشکار در شهر طاهرگوراب با هدف پاسداشت میراث ناملموس و ترویج ظرفیت‌های فرهنگی و گردشگری منطقه برگزار شد. این جشنواره که به عنوان یکی از رویدادهای شاخص بومی استان گیلان شناخته می‌شود، در آخرین جمعه از ماه شعبان و در آستانه ماه مبارک رمضان برگزار می‌شود.

شهردار طاهرگوراب در این آیین با اشاره به پیشینه تاریخی این شیرینی سنتی اظهار کرد: رشته‌خشکار یکی از شیرینی‌های اصیل و بومی استان گیلان است که نخستین بار در گسگرمحله طاهرگوراب پخته شد و امروز به عنوان یکی از نمادهای هویت فرهنگی منطقه شناخته می‌شود.

وی با بیان اینکه رشته‌خشکار شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان است، افزود: این خوراک سنتی با قدمتی چندصدساله، به ثبت ملی میراث ناملموس رسیده و برگزاری این جشنواره گامی در راستای حفظ، احیا و معرفی هرچه بیشتر این ظرفیت ارزشمند فرهنگی است.

در جریان برگزاری یازدهمین جشنواره ملی رشته‌خشکار، برنامه‌های متنوع فرهنگی، عرضه محصولات محلی، پخت زنده رشته‌خشکار و حضور هنرمندان و تولیدکنندگان این محصول سنتی برگزار شد که با استقبال گسترده شهروندان و گردشگران همراه بود.

خبرنگار ؛ نصیبه جانی پور

تصاویر ؛ سید احمدرضا کیایی